イソギンチャクが食べられる!?九州・有明海沿岸に伝わる伝統料理と外国との意外な関係性とはいったい!?あおきてつお・「口福のひと」特別編「理」公開!!

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「口福のひと」特別編!!   物語は美野川が「伝承食糧調査室」に配属される前に遡る。 農水省一の食いしん坊として有名だった美野川は、上司に『21世紀の食プロジェクト』の派遣員に任命されることになった。 美野川は … もっと読む

上層部が決めた今後の方針に戸惑う美野川。選択を迫られるの美野川は生産者達の声を聞いて一つの決意を固めるのだった…。ついに完結!!あおきてつお「口福のひと」最終話の第23話・米の食味会公開!!!

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業務拡大されることになり、各農家や組合を法人化することを目指し指導することになった伝承食糧調査室のメンバー達。 しかし、その上層部の意向に今までの活動からの戸惑いと迷いを隠せない美野川。 そんな美野川に夫の旭は、国が最近 … もっと読む

あおきてつお先生の古代史まんが 好評通販中!

皆さん、ご存知でしょうか。 あおきてつお先生は個人ホームページで自費出版の古代史まんがを通販しています。 新刊の『大物主神に隠された日本のルーツの話』から重版出来になってる『アマテラスと伊勢神宮に隠されたホントの話』まで … もっと読む

料理の祖神をまつる神社の神事で使われるハマグリだが、その取れる量が減少していると言う情報を知る美野川達。早速調査を開始するのだが、その原因の一端は山にあると知るのであった。海の幸と山との関係とは!?あおきてつお・「口福のひと」第22話「ハマグリ湧く浜」公開!!

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日本で唯一料理の祖神をまつる神社と言われている千葉県南房総の高家神社――― その神事でも使われる、この土地の名産品のハマグリであるが、 実はこのハマグリがここ最近取れる量が減っていると言う情報を耳にする美野川。 &nbs … もっと読む

急遽料理学校の臨時講師を任された美野川。早速ほうれん草を使った料理を教える事にするのだが、昔のような味が無いと不満をぶつけられる。実はその背景には、時代と共に変わっていった農業の姿があるのだった…。あおきてつお・「口福のひと」第21話・「ほうれん草 今昔」公開!!!

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料理学校の校長である父親に急遽臨時講師を依頼された美野川。   早速講師として教室に入ってみると、そこにいたのは中高年の男性ばかり。 面接のようだと戸惑う美野川は、冬の野菜である「ほうれん草」を使った料理を教え … もっと読む